ዋና ተግባር፡ የገበታ ዕቃዎች ጠቁሚያዎች የተባለው ለሙያዊ ወጥ ቤቶች የተሠራ የሸክላ የገበታ ዕቃዎች ስብስብ ነው። እያንዳንዱ ቁራጭ ከመደበኛ ሐሳብ ይልቅ ተግባራዊ የማቅረብ ፍላጎትን ያሟላል። አንዱ ሳህን ከተደበቀ የውሃ ማጠራቀሚያ በላይ በረዶ ይይዛል፣ ስለዚህ የቀለጠው ውሃ ከምግቡ ተለይቶ ይቆያል። ሁለተኛው ዓይነት እንደ ሱሺ ያሉ ምግቦችን ለማቀዝቀዝ እና ቀላል እንፋሎት ለመልቀቅ ደረቅ በረዶ ይይዛል። ሌላው ዕቃ ሁለቱን ሳያቀላቅል ካቪያርን በበረዶ ላይ ያስቀምጣል። መደበኛ ያልሆነ የነጥብ ሸካራነት ያላቸው ሳህኖች የስጋ ጭማቂዎችን ከምግቡ ይለያሉ። ትንንሽ የሸክላ ሳህኖች እንግዶች ቆመው በምቾት እንዲመገቡ ያስችላሉ። ለስብስቡ ምላሽ ሰጪ ብረቅሬቶች ተዘጋጅተዋል።