የምግብ ቤት እና ጋለሪ የውስጥ ዲዛይን ሞንሞኖ ብሉ በሆንግ ኮንግ ጺም ሻ ጹይ ውስጥ የሚገኝ የምግብ ቤት እና ጋለሪ የውስጥ ዲዛይን ነው። መላው ቦታ በአንድ ሰማያዊ ቀለም ተጠናቅቆ ለሥነ ጥበብ ሞኖክሮም ድባብ ይፈጥራል። አራት ክፍሎች ካሲኖን፣ ሆቴልን፣ የችርቻሮ መደብርን እና ፒያሳን የሚያስታውሱ ሲሆኑ፣ አንድ ቪንቴጅ መኪና የአካሉ ክፍል ከእይታ ውጭ ሆኖ ተቀምጧል። ንፅፅሩ የሚገነባው በሚያብረቀርቁ እና ደብዛዛ ሸካራነቶች እንዲሁም በ6000K መብራት ነው፤ ምክንያቱም ሞቅ ያለ ብርሃን ሰማያዊውን ቀለም አረንጓዴ ስለሚያስመስለው ነው። አብዛኞቹ አካላት አስቀድመው ተሠርተው በቦታው ላይ ተገጥመዋል። የውስጥ ክፍሉ 1464 ካሬ ጫማ ስፋት ያለው ሲሆን ለ50 እንግዶች መቀመጫ አለው።

የፕሮጀክት ስም : Monmono Blue, ንድፍ አውጪዎች ስም : Alvan Suen, የደንበኛ ስም : The Montage Group Limited.