ምግብ ቤት ላ ቦካ ሴንታሮ በስፔን እና በጃፓን ምግብ መሪነት ባህላዊ ልውውጥ ለማዳበር የሚያገለግል የሦስት ዓመት ውስን ባር እና የምግብ አዳራሽ ነው ፡፡ የተበላሸውን ባርሴሎና ሲጎበኙ ፣ የከተማዋ ውብ ውበት እና ደስ የሚል ፣ ካታሎኒያ ውስጥ ደስተኛ እና ልግስና ካላቸው ሰዎች ጋር የሚደረግ መስተጋብር ዲዛይኖቻችንን አነሳስቷል ፡፡ የተሟላ እርባታ ላይ ከመጨቃጨቅ ይልቅ አመጣጥ በተወሰነ ደረጃ አካባቢያዊነት ላይ አተኩረን ነበር ፡፡