የምግብ ጥቅል ባህላዊው ጃፓናዊው ምግብ Tsukudani በዓለም የታወቀ አይደለም ፡፡ የተለያዩ የባህር ምግቦችን እና የመሬት ምርቶችን በማጣመር በአኩሪ አተር የተሰራ ምግብ የተሰራ ፡፡ አዲሱ ፓኬጅ ባህላዊ የጃፓንን ዘይቤዎች ዘመናዊ ለማድረግ እና የቅመሞች ባህሪያትን ለመግለጽ የተነደፉ ዘጠኝ መሰየሚያዎችን ያካትታል ፡፡ አዲሱ የምርት መለያ አርማ በቀጣዮቹ 100 ዓመታት ውስጥ ያንን ባህል ለመቀጠል በተስፋ የታሰበ ነው ፡፡